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*萬聖節幽靈の心*

To Be... or Not To Be... Why is this Question... ... ?! Well......Life is real. If you can't change it, deal with it !!!
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食物篇-White Sauce制作方法 

从圣诞节到现在,一直都沉浸在意面的世界中了XD
擦泪,其实我会做很多种意面吗TvT
下面介绍一个,当当当当!
超级无敌宇宙霹雳简单的 White Sauce制作方法:

材料:意面,鸡肉,西兰花,菠菜,牛奶,面粉(小麦粉),奶酪,黄油=v=///
DSC05921 copy
首先,锅烧热,先放半勺植物油再放入一块黄油Butter~
DSC05922 copy
待黄油溶化后放入鸡块翻炒,会有很香的味道TAT
DSC05923 copy
然后在放入西兰花一起翻炒
DSC05924 copy
等到微微出现金黄色,OK,关火=[]=!
下面这部非常重要,就是,放入面粉(小麦粉)翻动,让鸡块跟蔬菜上都沾满面粉=[]=
不要一次放太多,一点一点地放,我这里放了3大勺,有点多OTZ 不过这要按个人喜好,如果想到时候的Sauce浓些的就稍微多放些TvT
DSC05925 copy
完成后的样子*注意,放面粉翻炒的整个过程是不开火的!!!
DSC05927 copy
下面这部也很重要!
开火,放牛奶!囧
DSC05928 copy
牛奶也是不要一次倒很多,一点一点地倒,倒完了就不停的搅拌,一直等到牛奶跟面粉完全融合,成为糊状~如下:
DSC05930 copy
这样就万事俱备,因为一边搅拌时候是开火的,等Sauce被加热到冒泡之后,放入之前煮好的意面~ 搅拌,然后再放入菠菜~
继续翻炒搅拌,让意面充分的跟Sauce结合在一起=v=////捂脸~
DSC05932 copy
当当当当!!!!!!!
接着放入器皿内,撒上奶酪!完成!!!!!!
DSC05934 copy
好吧,其实我懒了,没有把奶酪切掉OTZ
或者直接撒奶酪粉也超级美味哦XD
其实这种做法比起要直接去炒面粉要来得简单的多撒,炒面粉很容易过火候,汗~
不过真的很好吃的说,俺那天做的是3人份>_<
然后下面这个是普通的牛肉西红柿的Sauce
DSC05966 copy
依旧是好吃到落泪啊~TVT///// 俺没吹牛的说~

下面也是食物=v=
某日大半夜,凌晨12点突然想吃饺子,喷,于是做之=。。=+
猪肉芹菜馅儿,皮是超市买现成的=[]=
包饺子过程略~
DSC05962 copy
煎饺子美啊!XD
指,这种摆放的方法是跟父亲大人学的=3=
DSC05961 copy
开吃了!
好吧,我承认其实相当一部分我只是想吃从中华街买回来的镇江香醋而已TAT
DSC05965 copy
超级好吃啊,啊哈哈=v=擦口水~
不过相比起来,我还是喜欢水饺=//=+
但是超市里买的皮用来包水饺太薄了,水饺果然还是要自己和面啊……
抱头,每次和面都要花一个多小时,和完面胳膊一台就酸痛 囧
过年时候再说了XD

最后就是随便放下:
我终于去中村屋吃了咖喱
DSC05957 copy
感想:很辣……不便宜……其实没感觉有多么多么好吃 囧||||||汗~
总之,心愿完结一个,合掌,阿门~

以上,食物篇结束!
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金金好會做菜!><
羨慕一記><
[ 2009/01/07 14:56 ] [ 編集 ]
> 金金好會做菜!><
> 羨慕一記><

咔咔,有机会一定做给紫酱尝尝看>,<
[ 2009/01/22 13:06 ] [ 編集 ]
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萬聖節幽靈金|JinKin

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